Аюрведический рецепт: сабджи

Опубликовано Мар 5, 2017 в Вата доша, Капха доша, Питта доша, Рецепты | Нет комментариев

Аюрведический рецепт: сабджи

Большое количество вкусов сочетать в одном блюде гармонично довольно сложно. Но аюрведа даёт рецепт сабджи – блюда, в котором присутствуют все вкусы. Сладкий вкус сабджи кормит, увлажняет, охладжает, кислый – смазывает, солёный – стимулирует и смягчает, горький – сушит и очищает, острый – сушит, согревает, а вяжущий вкус –...

Далее

Аюрведический рецепт: суп-пюре из нута с морковью

Опубликовано Фев 2, 2013 в Вата доша, Капха доша, Лечение, Питта доша | Нет комментариев

Аюрведический рецепт: суп-пюре из нута с морковью

При выборе еды стоит оперировать не только её внешним видом, но и полагаться на оказываемое ей действие. Так, острый вкус принимаемой пищи влияет на каждую клетку нашего тела, согревая его. Наряду с согревающим эффектом пряное блюдо стимулирует организм, сушит и уменьшает вес тела. Рецепт пряного супа во всей красе Этот...

Далее

Аюрведический рецепт: рис со специями и овощами

Опубликовано Янв 27, 2013 в Вата доша, Капха доша, Питта доша, Рецепты | Нет комментариев

Аюрведический рецепт: рис со специями и овощами

Острый вкус блюда, или tikta, уменьшает вес человека, стимулирует, согревает и сушит. Поэтому рецепт острого блюда так хорош для капха типа и совершенно неблагоприятен для питта доши. Аюрведа рекомендует вата типу также употреблять острые блюда, но не слишком часто из-за риска потери веса.  Рецепт и его вариации Для...

Далее

Аюрведический рецепт: крем-суп из мунг-дала (маша)

Опубликовано Янв 24, 2013 в Вата доша, Капха доша, Питта доша, Рецепты | Нет комментариев

Аюрведический рецепт: крем-суп из мунг-дала (маша)

Знатоки аюрведы знают, что как массаж выпускает и устраняет токсины, скопившиеся в тканях и суставах, так и правильная пища, поднесённая Богу, омолаживает и оздоравливает тело. Рецепт одного из аюрведических блюд, популярного и любимого во многих регионах Азии, представлен здесь. Рецепт супа и его секреты Готовить...

Далее

Аюрведический рецепт: чапати

Опубликовано Янв 21, 2013 в Вата доша, Капха доша, Питта доша, Рецепты | Нет комментариев

Аюрведический рецепт: чапати

Рецепт чапати также тонок в исполнении, как и готовая лепёшка индийской кухни. Этот пшеничный хлеб готовят не только на сковороде – для приготовления настоящего чапати требуется открытый огонь, что довольно затруднительно для городских квартир и доступно сельскому жителю, дауншифтеру или дачнику. Открытый огонь творит с...

Далее

Аюрведический рецепт: пакоры

Опубликовано Янв 17, 2013 в Вата доша, Капха доша, Питта доша, Рецепты | Нет комментариев

Аюрведический рецепт: пакоры

Аюрведа открывает нам тайну оздоровления – правильно выбранный вкус пищи может восстановить организм, избавить от множества заболеваний. Овощи в глаза аюрведы – настоящая метла для кишечника, поскольку во всех овощах содержит приличное количество клетчатки. Но и овощи стоит выбирать в соответствии со своей конституцией....

Далее